水中的矿物质

来源：本站作者：顾久传人气：730 发布时间：2024-02-01

摘要：水中的矿物质作者：顾久传作者简介：顾久传，毕业于上海复旦大学物理系，中国净水行业资深专家、高级工程师，中国净水行业高峰论坛组委会秘书长，中国质量检验协会净水专委会、江苏省净水设备制造行业协会原秘书长，···

作者：顾久传

作者简介：顾久传，毕业于上海复旦大学物理系，中国净水行业资深专家、高级工程师，中国净水行业高峰论坛组委会秘书长，中国质量检验协会净水专委会、江苏省净水设备制造行业协会原秘书长，江苏省净水设备制造行业协会、徐州市净化行业协会名誉会长。

矿物质分为无机矿物质和有机矿物质。

人体肯定是需要矿物质的，但不是无益的无机矿物质，而是对人体有益的有机矿物质；来源不是饮水，而是吃的食物：蔬菜、水果、粮食、肉类、鱼虾、禽蛋、奶及乳制品……，从这些食物中汲取的有机矿物质。

水中的矿物质为无机矿物质，它有二个特点：量低质劣

第一，含量很低，与食物相比较，几乎可以忽略不计；

美国医学杂志报导：

（1）一杯牛奶所含可吸收钙质等于1200杯矿泉水含量；

（2）一块猪肉所含可吸收铁质等于8000杯矿泉水含量；

（3）一杯桔子汁的维生素含量等于3200杯水的含量；

（4）钼，营养人体的心肌，如果想通过水获得足够的钼，每天要喝160吨水，可是吃一个薯瓜、一捧瓜子即可以满足人体对钼的需求；

（5）钙，水与食物中Ca含量(mg/Kg)

周培聪：补钙从食物中来《无锡日报》1998年4月18日

第二，质劣：天然水中的矿物质及微量元素是无机的，人体吸收率极低。而且还可能引发结石病、心血管病等（见下图），对人体有害无益。

堵水管与堵血管结垢与结石

责任编辑：顾久传

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